Staub Štvorcový liatinový gril, 23 x 23 cm, čierna 12012323 - diskusia

Niektoré panvice človek vytiahne len vtedy, keď potrebuje niečo rýchlo osmažiť. Grilovacia panvica Staub má podstatne väčšie ambície: na sporáku pôsobí ako malé súkromné grilovacie studio, kde aj obyčajná večera dostane dostatočne reprezentatívne kulisy, aby sa o nej dalo hovoriť ešte pred prvým sústom.
Hlavné výhody:

Štvorcová grilovacia panvica Staub je určená na výrazné opiekanie mäsa, rýb, zeleniny aj ďalších surovín na sporáku alebo v rúre.
Výrazne rebrované dno vytvára na povrchu pokrmov charakteristické grilovacie prúžky a podporuje intenzívne opiekanie.
Suroviny sa pri príprave nedotýkajú celej plochy dna, takže sa skôr opiekajú, než by sa dusili vo vlastnej šťave.
Prehlbne medzi rebrami zachytávajú uvoľnený tuk a šťavu, ktoré možno následne využiť ako základ pre omáčku.
Masívna liatinová konštrukcia sa ohrieva rovnomerne a pomáha udržiavať stabilnú teplotu počas celej prípravy.
Dobrá akumulácia tepla umožňuje prudké zatiahnutie povrchu mäsa, zatiaľ čo jeho vnútro môže zostať šťavnaté a krehké.
Stredne veľká štvorcová plocha poskytuje dostatok priestoru na prípravu menších porcií alebo kusov surovín.
Vyšie okraje pomáhajú zachytiť šťavu a tuk vo vnútri panvice a obmedzujú ich rozstriekavanie pri
viac informácií