Stévia cukrová - list narezaný - Stevia rebaudiana - Herba steviae 50 g - diskusia

Stévia cukrová - list narezaný - Stevia rebaudiana - Herba steviae Emerosa
Stévia cukrová, známa aj ako „sladká tráva“, je nenápadná bylina, ktorá v sebe ukrýva mimoriadnu silu. Jej narezané listy sú vysoko cenené ako prírodná, nekalorická náhrada cukru. Vďaka obsahu sladkých glykozidov (steviosid a rebaudiosid) sú listy stévie mnohonásobne sladšie ako bežný cukor, pričom nezaťažujú organizmus kalóriami a majú nízky glykemický index.
Vlastnosti a využitie:

Prírodné sladidlo: Listy stévie sa vyznačujú najvyššou prirodzenou sladivosťou z celej rastliny, vďaka čomu sú ideálnou alternatívou pre ľudí, ktorí obmedzujú cukor.

Nulová kalorická hodnota: Je skvelým doplnkom stravy pri redukčných diétach alebo pre tých, ktorí si strážia líniu.

Všestrannosť v kuchyni: Bežne sa využíva na sladenie širokého spektra nápojov, domácich dezertov, ovocných šalátov či žuvačiek.

Jemný bylinný charakter: Okrem sladkej chuti prináša do nálevov aj jemný dotyk prírody bez umelých dochucovadiel.

Spôsob použitia:

Sladenie nápojov: Pridajte malé množstvo narezaných listov priamo do bylinného alebo ovocného čaju počas lúhovania.

Príprava domáceho sirupu: Krátkym povarením listov vo vode získate sladký koncentrát, ktorý môžete použiť do limonád alebo dezertov.

Tip: Keďže je stévia výrazne sladšia ako cukor, odporúčame zača?
viac informácií