Vanilka voňavá , vanilkový lusk - plod celý - Vanilla planifolia - Fructus vanillae 50 g - diskusia

Vanilka voňavá, vanilkový lusk - plod celý 1 ks - Vanilla planifolia - Fructus vanillae Emerosa
Vanilka voňavá je kráľovnou medzi koreninami. Tento vysoko kvalitný vanilkový lusk pochádza z Madagaskaru a vyznačuje sa mimoriadne intenzívnou, sladkou arómou a hlbokou chuťou. Na rozdiel od syntetických náhrad, pravá vanilka obsahuje komplexné aromatické látky, ktoré nie sú prchavé a dokážu dokonale pozdvihnúť akýkoľvek sladký pokrm.
Vlastnosti a využitie:

Prémiová kvalita: Struk s dĺžkou 13 – 15 cm je plný drobných čiernych zrniečok, ktoré predstavujú to najcennejšie z celej rastliny.

Gastronómia: Je nenahraditeľnou ingredienciou pri príprave poctivých krémov, zmrzlín, pudingov, domácich likérov a jemného pečiva.

Intenzívna aróma: Už malé množstvo zrniečok dodá jedlu nezameniteľný charakter a luxusnú vôňu.

Spôsob použitia:

Vanilkový struk pozdĺžne rozrežte ostrým nožom.

Tupou stranou noža opatrne vyškriabte čiernu dužinu so zrniečkami a pridajte ju priamo do pripravovaného pokrmu.

Tip: Prázdny vyškriabaný struk nevyhadzujte! Vložte ho do nádoby s cukrom (vznikne pravý vanilkový cukor) alebo ho pridajte do vareného vína či sirupov na prevoňanie.

Krajina pôvodu: Madagaskar (Spracované v Bulharsku)
Veľkoobchodná spolupráca: V prípade záujmu o väčšie množstvo alebo o veľkoobchodnú spoluprácu nás neváhajte kontakt
viac informácií