Vyvaľovačka cesta PRO 34 cm, nerezová oceľ, de Buyer

Vyvaľovačka cesta de Buyer PRO ukončí večné vyjednávanie medzi valčekom, cestom a predstavou o rovnomernej hrúbke. Cesto prechádza plynule bez ručného presúvania, takže namiesto opravovania nerovností sa môžete sústrediť na výsledok – a ten už má podstatne bližšie k profesionálnej cukrárni než k domácemu kompromisu.
Hlavné výhody:

Profesionálna vyvaľovačka cesta de Buyer PRO urýchli prípravu rovnomerných plátov a výrazne obmedzí fyzickú námahu pri ručnom vyvaľovaní.
Presné nastavenie ponúka 20 úrovní hrúbky od 15 do 0,3 mm, takže ľahko prispôsobíte výsledok konkrétnemu receptu.
Široká pracovná plocha umožňuje spracovať cesto až do šírky 34 cm a zvládne tiež ľubovoľne dlhé pláty.
Dvojitý systém vodiacich ramp zaisťuje plynulé vodorovné vyvaľovanie bez nutnosti cesto počas práce ručne presúvať.
Rovnomerný priechod pomáha predchádzať nepravidelnej hrúbke a trhaniu, takže získate konzistentný výsledok naprieč celým plátom.
Vyvaľovačku využijete na listové, pizzové, cestovinové, krehké aj sladké cesto alebo cukrársku potahovaciu hmotu.
Intuitívny otočný volič umožňuje rýchlo meniť hrúbku a zachovať plnú kontrolu nad výsledkom každého receptu.
Ručné ovládanie kľukou spája tradičný kontakt s cestom s
viac informácií