Woll Soté pánev z karbonové oceli, Carbon steel, Ø 20 cm 720CS - diskusia

Prvýkrát ju vezmete do ruky a poviete si, že je to len ďalší pekáč. Druhýkrát už začnete tušiť, že sa tu deje niečo iné. A tretíkrát ju vytiahnete automaticky, pretože vám nejako nenápadne nastavila nový štandard, na ktorý si človek zvykne až podozrivo rýchlo.
Hlavné výhody:

Hlboká soté panvica WOLL CARBON STEEL s priemerom 20 cm a objemom 1,6 litra ponúka dostatok priestoru na prípravu omáčok, mäsa aj menších porcií jedál.
Uhlíková oceľ s hrúbkou 2,5 mm zaisťuje rýchle zahriatie a rovnomerné rozloženie tepla po celej ploche, vďaka čomu varíte presne a bez zbytočných strát energie.
Materiál reaguje okamžite na zmeny teploty, takže ľahko prechádzate medzi prudkým opekaním a jemným dusením bez straty kontroly.
Povrch po správnom vypálení získava prirodzené nepriľnavé vlastnosti bez použitia PFAS a iných chemických látok.
S každým ďalším použitím sa vytvára patina, ktorá zlepšuje nepriľnavosť aj výslednú chuť pripravovaných jedál.
Vysoké steny panvice umožňujú pohodlnú prípravu omáčok, restovaných zmesí aj jedál s väčším objemom tekutín.
Panvica zvláda veľmi vysoké teploty, preto je ideálna na opekanie steakov, karamelizáciu alebo intenzívne restovanie.
Drevená rukoväť s tepelnou izoláciou chráni ruky
viac informácií