Ázijský kuchársky nôž Fibre Karbon 2 De Buyer 17 cm

POPIS

Ázijský kuchársky nôž z kolekcie Fibre Karbón 2 od výrobcu De Buyer v sebe spája to najlepšie z európskych a japonských nožov. Vyznačuje sa extrémnou ostrosťou a má všestranné využitie.
Čepeľ noža je vyrobená z vysoko kvalitnej nemeckej nehrdzavejúcej ocele X50CrMoV15 (špeciálna nožiarska oceľ) s tvrdosťou 56 HRC (Rockwellovej stupnice tvrdosti). Séria FK2 má jedinečný systém vyváženia nožov podľa potrieb jednotlivých kuchárov. Jednoducho odskrutkujte nerezovú pätku na rukoväti a vyberte potrebné množstvo nerezových vložiek.
Rukoväť noža je vyrobená ručne vrstvením uhlíkových vlákien. Vďaka tomu je veľmi odolný, pevný a poskytuje príjemný a pohodlný úchop na rezanie bez únavy. Štít chráni prsty. Odporúčame len šetrné ručné umývanie a pravidelnú údržbu pomocou brúsky a ocieľky na nože. Stojan na nožeje ideálny na bezpečné uloženie noža.
viac informácií