Čínsky kuchársky nôž 18 cm Classic Ikon

Čínsky kuchársky nôž Classic Ikon je ideálny na prípravu mäsa, rýb a zeleniny podľa tradičného čínskeho spôsobu. Svojím tvarom síce pripomína sekáčik na mäso, ale hrúbka chrbta čepele je tenšia. Nie je tak vhodný na sekanie.
Séria Classic Ikon

Elegantné kované nože vysokej kvality vyrobené v Solingene
Pre profesionálnych kuchárov a nadšencov v kuchyni
Čierna rukoväť zo špeciálneho syntetického materiálu
Ergonomická, príjemná na dotyk s tromi nitmi
Aplikácia na pätke rukoväti z nehrdzavejúcej ocele s logom
Použitá špičková nemecká legovaná oceľ X50CrMoV15
Mimoriadne ostrá čepeľ, ktorá sa ľahko udržuje
Tvrdosť 58 HRC Rockwellovej stupnice
Špeciálny proces brúsenia PEtec riadený počítačom
Presné ručné honovanie a leštenie zabezpečí dokonalé ostrie
Prísna priebežná kontrola kvality, ostrie kontrolované laserom
Skrátený tvar záštity umožňuje použitie celého ostria a jednoduchšie ošetrenie
Hladký prechod medzi kovaním a rukoväťou
Bezproblémové hygienické uchytenie črienky
Nože možno umývať v umývačke riadu – odporúčame však ručné umývanie
Predĺžená záruka na výrobné a mat
viac informácií