Galícijské nožovky 120 ml, 8-10 ks v olivovom oleji, La Narval

Niektoré dobroty majú dar vyvolať u ľudí výraz, akoby práve objavili tajný trik dospelého života. Nemusíte nič vysvetľovať, plánovať ani slávnostne ohlasovať. Stačí ich vytiahnuť v správnej chvíli a z obyčajného posedenia sa stane malá galícijská odbočka.
Hlavné výhody:

Údené ustrice La Narval v olivovom oleji predstavujú výnimočnú španielsku delikatesu, ktorá spája jemnú chuť morských plodov s elegantnými dymovými tónmi a prináša autentický gastronomický zážitok.
Ustrice druhu Magallana gigas sú cenené pre svoje veľké rozmery, pevné a šťavnaté mäso a prirodzene jemnú, ľahko nasladlú chuť.
Pochádzajú zo zálivov severozápadného Španielska, ktorých pobrežné vody sú preslávené dlhou tradíciou získavania a spracovania kvalitných morských plodov.
Každá ustrica sa získava ručným zberom a následne sa jednotlivo otvára nožom, aby bolo možné jej jemné mäso starostlivo pripraviť na ďalšie spracovanie.
Prirodzené údenie drevom z čerešne dodáva ustriciam delikátnu dymovú arómu, ktorá podčiarkuje ich prirodzenú chuť bez toho, aby prehlušovala jemné morské tóny.
Čerešňové drevo prepožičiava údenému mäsu príjemne zaoblený chuťový charakter s decentnými dymovými odtieňmi, ktoré krásne dopĺňajú jeho prirodzenú nasladlosť.
viac informácií