Plnené kalamáre 120 ml, 4-6 ks v olivovom oleji, Maruxaina

Keď sa baby kalamáre naplnia a uložia do olivového oleja, vznikne sústo, ktoré má bližšie k malému morskému rituálu než k obyčajnej rybej konzerve. Maruxaina ponúkne autentickú chuť, ľahkú štruktúru a poctivý španielsky štýl pre chvíle, keď má byť jednoduché servírovanie naozaj dobré.
Hlavné výhody:

Plnené baby kalamáre v olivovom oleji ponúknu rýchlu morskú delikatesu pre tapas, predkrm aj výraznejší studený tanier.
Tradičné spracovanie pomáha zachovať sviežosť mora v každom kúsku a dodáva kalamárom autentický rybí charakter.
Ľahká textúra malých kalamárov pôsobí jemnejšie než ťažšie morské špeciality, takže sa hodí aj pre elegantnejšie servírovanie.
Španielsky olivový olej podporuje prirodzenú chuť kalamárov a dodáva im čistý stredomorský výraz bez zbytočnej ťažkosti.
Na tapas tanieri stačí pridať dobrý chlieb, olivy alebo nakladanú zeleninu a morské pohostenie je hotové v priebehu chvíle.
Studený predkrm z kalamárov pôsobí upravene a osobito, zvlášť keď necháte vyniknúť ich tvar aj jemnú textúru.
K opečenému pečivu sa hodí pridať trochu oleja z balenia, aby celé sústo získalo šťavnatejší morský charakter.
Menšia porcia na tanieriku dokáže otvoriť večeru výraznejšie než bežná nátierka,
viac informácií