Biely tuniak Bonito del Norte 120 ml, v olivovom oleji, La Narval

Keby mali rybí lahôdky spoločenské postavenie, Bonito del Norte by sedel bokom, nič by nepredvádzal a aj tak by si ho všetci všimli. Taký ten tichý typ, ktorý býva pri stole podezrivo často najzaujímavejší.
Hlavné výhody:

Bonito del Norte v olivovom oleji La Narval patrí medzi tie rybí lahôdky, ktoré z jednoduchého taniera urobia pokojné, čisté a poctivé morské servírovanie.
V balení nájdete tuna druhu Thunnus Alalunga, teda bieleho tuna ceneného pre jemnú štruktúru, delikátnu chuť a vyššiu gastronomickú hodnotu.
Ryba pochádza z oblasti FAO 27, konkrétne z Kantabrijského mora, kde sa loví pri každoročnej migrácii pozdĺž pobrežia.
Lov v období, keď tuna dosahuje najlepšieho obsahu tuku, sa premieta do šťavnatejšej textúry a plnejšieho chuťového dojmu.
Tradičný lov na udicu pomáha zachovať šetrnejší prístup k rybolovu a pôsobí poctivejšie než anonymná masová produkcia.
Respektovanie kvót podporuje udržateľnejšie nakladanie s morskými zdrojmi, takže produkt stojí nielen na chuti, ale aj na zodpovednejšom pôvode.
Olivový olej necháva vyniknúť jemnosť bieleho tuna a zároveň dodáva každému sústu príjemný stredomorský charakter.
Na opraženom chlebe stačí niekoľko plátkov tuna, trochu oleja z plechovky a kvapka citróna, ab
viac informácií