Nôž na šunku Classic White Wüsthof 23 cm

Nôž na šunku dostal svoj názov podľa svojej ostrosti a tvaru čepele, ktorá je určená na krájanie veľmi tenkých plátkov tvrdých surovín, najmä šunky. Vďaka týmto vlastnostiam je tento nôž ideálny na krájanie ovocia, zeleniny a mäsa, ako aj na orezávanie pečene.
Špecifikácie:

Prirodzené vyváženie vďaka hlave a plne kovanej rukoväti
Úplná ochrana prstov pre bezpečnejšiu prácu
Kované z jedného kusu nehrdzavejúcej ocele WÜSTHOF
Kované v Solingene, Nemecko

Čepeľ:

Materiál: chróm-molybdén-vanádiová oceľ (X50CrMoV15)
Tvrdosť: 58 Rockwell
PEtec (Precision Edge Technology)
Ručné konečné leštenie
Uhol brúsenia: 28°

Rukoväť:

POM (syntetický)
Tri nite: nerezová oceľ
Farba: biela

Parametre:

Dĺžka čepele: 23 cm
Výška čepele: 3,1 cm
Dĺžka rukoväte: 12,6 cm
Celková dĺžka: 35,6 cm
Hmotnosť: 171 g

viac informácií