Vykosťovací nôž 14 cm Classic Ikon WÜSTHOF

Nôž na vykosťovanie Classic Ikon má štíhlu, charakteristicky zakrivenú čepeľ s rovným ostrím. Najlepšie sa hodí na odrezávanie mäsa od kosti. Môžete ho použiť na odstránenie šliach, vykostenie mäsa alebo kože.
Séria Classic Ikon

Elegantné kované nože vysokej kvality vyrobené v Solingene
Pre profesionálnych kuchárov a nadšencov v kuchyni
Čierna rukoväť zo špeciálneho syntetického materiálu
Ergonomická, príjemná na dotyk, s tromi nitmi
Aplikácia z nehrdzavejúcej ocele s logom na päte rukoväte
Použitá špičková nemecká legovaná oceľ X50CrMoV15
Mimoriadne ostrie, ktoré sa ľahko udržuje
Tvrdosť 58 HRC Rockwellovej stupnice
Špeciálny proces brúsenia PEtec riadený počítačom
Presné ručné honovanie a leštenie pre dokonalé ostrie
Prísna priebežná kontrola kvality, ostrie kontrolované laserom
Skrátený tvar záštity umožňuje používať celú čepeľ a ľahšie ostrenie
Hladký prechod medzi kovaním a rukoväťou
Bezproblémové hygienické uchytenie črienok
Nože možné umývať v umývačke riadu - odporúčame však ručné umývanie
Predĺžená záruka na výrobné a materiálové vady 15 rokov

viac informácií