Nôž na vykosťovanie FIBROX 12 cm, čierna, plast, Victorinox

Rada FIBROX sa hodí tam, kde kuchyňa nie je len kulisa, ale pracovný priestor. Nože a špecializované nástroje z tejto kolekcie sú navrhnuté s dôrazom na profesionálne použitie, istý úchop a dlhodobú spoľahlivosť, takže dobre zapadnú do prevádzky, kde sa suroviny neprosí, aby spolupracovali - proste sa správne nakrájajú.
Hlavné výhody:

Flexibilný nôž na vykosťovanie Victorinox FIBROX Dual Grip s 12 cm dlhou čepeľou je špecializovaný nôž na uvoľňovanie mäsa od kostí a presné dočisťovanie.
Zakrivená úzka čepeľ pomáha viesť rez pozdĺž kostí, šliach a prirodzených línií mäsa s väčšou kontrolou.
Flexibilné prevedenie čepele sa lepšie prispôsobí tvaru suroviny, takže uľahčí prácu pri vykosťovaní aj jemnejšom porciovaní.
Čepeľ z nerezovej ocele hladko prechádza mäsom a podporuje presný rez bez zbytočného trhania alebo drvenia vlákien.
Dĺžka čepele 12 cm ponúka dostatok priestoru pre plynulé rezy, ale stále zachováva obratnosť pre detailnú prácu.
Nôž sa hodí na uvoľnenie kostí, odstránenie tuku, orezanie šliach a starostlivú prípravu mäsa pred varením.
Pri spracovaní hydiny, bravčového alebo hovädzieho mäsa oceníte čepeľ, ktorá dovolí pracovať presne aj v užších miestach.
Rada FIBROX Dual Grip je vhodná pre n
viac informácií