Nôž šéfkuchára HERCULES INOX 20 cm, nerezové nity, Lion Sabatier - diskusia

HERCULES v sebe spája príjemnú kombináciu sily a kontroly. Nepôsobí prehnane technicky ani okázalo profesionálne, ale veľmi iste a prakticky. Je to ten druh kolekcie, ktorá zvládne bežné každodenné úlohy aj poctivé varenie s pokojom niekoho, kto vie, že presnosť je v kuchyni užitočnejšia vlastnosť než zbytočne veľké ego.
Hlavné výhody:

Kuchársky nôž z kolekcie HERCULES s dĺžkou čepele 20 cm predstavuje univerzálny nástroj pre každodenné varenie, kedy zvládnete široké spektrum úkonov od jemného krájania až po intenzívne spracovanie väčších surovín.
Široká a mierne zakrivená čepeľ podporuje prirodzený kolískový pohyb pri krájaní, takže práca pôsobí plynulejšie, rýchlejšie a s menšou námahou aj pri dlhšom varení.
Tento tvar čepele oceníte pri sekaní byliniek, krájaní cibule alebo pri príprave zeleniny, keď nôž prirodzene kopíruje pohyb ruky a umožňuje presné vedenie rezu.
Vďaka svojej veľkosti a konštrukcii zvládne nôž bez problémov porciovanie mäsa aj rýb, rovnako ako krájanie väčších kusov zeleniny, kde je potrebná stabilita a istota v každom pohybe.
Hladké ostrie umožňuje čistý a presný rez bez trhania surovín, čo oceníte pri práci s mäsom, rybami aj zeleninou, kde je dôležitá štruktúra výsledného rezu.
Oceľ 5Cr15MoV použitá
viac informácií