Špikovací nôž FOUR STAR WOOD 10 cm, hnedá, Zwilling - diskusia

Existuje zvláštny pokoj v nástroji, ktorý nepotrebuje dokazovať, že je revolučný. Zwilling FOUR STAR WOOD stavia na robustnosti, kovanom vyhotovení a dlhodobo overenej konštrukcii, takže pôsobí skôr ako skúsený remeselník než technologický startup. Drevená rukoväť z kotibé mu navyše dodáva charakter, ktorý s vekom nebude pôsobiť zastarano, ale zabývane.
Hlavné výhody:

Zwilling FOUR STAR je klasika nemeckého nožiarstva, ktorá od roku 1976 stavia na kovanej konštrukcii, vysokej ostrosti a vyváženom ovládaní – tu navyše v kompaktnom vyhotovení na jemnú prácu a s rukoväťou z dreva kotibé.
Špikovací a zdobiaci nôž s čepeľou dlhou 10 cm je určený na lúpanie, čistenie, špikovanie, vykrajovanie aj ďalšie detailné úlohy, kde rozhoduje presnosť a dobrá kontrola nad špičkou.
Krátka čepeľ vám umožní viesť rez veľmi blízko suroviny a pracovať s istotou aj pri drobných úpravách, na ktoré je veľký kuchársky nôž jednoducho príliš neohrabaný.
Hladké ostrie V-Edge prináša vysokú počiatočnú ostrosť a pomáha pri jemnom krájaní alebo lúpaní pracovať čisto bez zbytočného tlaku.
Čepeľ je vykovaná z jediného kusu špeciálnej ocele Zwilling Sonderschmelze, vyvinutej priamo pre nože tejto značky a určenej na dlhodobú kuchynskú prácu.
Ľadom kalená čepeľ
viac informácií