Nôž na mäso VG10 20 cm, hnedá, Forged

Hlavné výhody:

nôž na mäso Forged VG10 s čepeľou dlhou 20,5 cm je stvorený pre presné a plynulé porciovanie mäsa, rýb alebo pečienka bez zbytočného odporu
vďaka štíhlemu dizajnu čepele minimalizuje prilepenie surovín a umožňuje plynulé vedenie noža aj pri krájaní jemných filetov alebo plátkov roastbeefu
je ideálnou voľbou na slávnostné servírovanie, pri ktorom je dôležitá precíznosť, prezentácia a úcta k pripravovanému jedlu
čepeľ je vyrobená z viacerých vrstiev japonskej ocele VG10, ktorej tvrdosť 60 HRC zaručuje mimoriadnu výdrž a ostrosť aj pri intenzívnom používaní
čepeľ je brúsená pod uhlom 18 stupňov, čo prispieva k chirurgickej presnosti a hladkému rezu bez drvenia vlákien mäsa
každý kus je ručne kovaný originál s jedinečným kovovým dizajnom, ktorý zdôrazňuje výnimočné remeselné spracovanie a pozornosť venovanú detailom
vďaka hrúbke čepele len 2 mm je nôž mimoriadne ľahký a dostatočne stabilný na profesionálne kuchárske techniky
ergonomická rukoväť z koreňového dreva krásne ladí s rustikálnym vzhľadom noža a zaručuje pohodlné držanie pri dlhšom rezaní
koreňové drevo na rukoväti vytvára elegantnú mozaiku prírodných tónov a každý kus má neopakovateľnú kresbu aj štruktúru
vyv?
viac informácií