Nôž Santonku porciovací FK2 de Buyer 16 cm

Santoku knife z kolekcie Vláknový Karbón 2 od výrobcu De Buyer má čepeľ s výbrusmi a je extrémne ostrý. Tento nôž je ideálny na krájanie tenkých plátkov slaniny, šunky, lososa, kuracích pŕs atď. Čepeľ noža je vyrobená z vysoko kvalitnej nemeckej nerezovej oceľ i X50CrMoV15 (špeciálna nožiarska oceľ) s tvrdosťou 56 HRC (Rockwellovej stupnice tvrdosti). Séria FK2 má jedinečný systém vyvažovania nožov, ktorý vyhovuje potrebám každého kuchára. Jednoducho odskrutkujte nerezovú pätku na rukoväti a vyberte potrebné množstvo nerezových vložiek.
Rukoväť noža je vyrobená ručne vrstvením uhlíkových vlákien. Vďaka tomu je veľmi odolný, pevný a poskytuje príjemný a pohodlný úchop na krájanie bez únavy. Štít chráni prsty. Odporúčame len šetrné ručné umývanie a pravidelnú údržbu pomocou brúsky a ocieľky na nože. Stojan na nože je ideálny na bezpečné uloženie nožov.
Hlavné výhody:

Santoku knife na krájanie tenkých plátkov potravín
Výrezy na čepeli zabraňujúce prilepeniu potravín
Čepeľ je mimoriadne ostrá
Čepeľ noža je vyrobená z nemeckej nehrdzavejúcej ocele najvyššej kvality
Jedinečný systém vyvažovania nožov podľa potrieb kuchára
Chránič chráni prsty
Hladký prechod medzi zášti
viac informácií