Santoku knife INTENSE 14 cm, Forged

Hlavné výhody:

santoku knife Forged INTENSE je japonská alternatíva k bežnému kuchárskemu nožu, vhodná pre každodenné použitie
ideálne na krájanie, sekanie a jemné rezanie zeleniny, mäsa a rýb bez námahy
nôž je ideálny na prípravu sushi, šalátov, mäsa a iných jedál, pri ktorých sa vyžaduje presnosť
kompaktné rozmery a vyvážená konštrukcia na jednoduchú manipuláciu a kontrolu počas prípravy surovín
vyrobená z kvalitnej japonskej ocele 440C, ktorá zaručuje dlhú životnosť čepele a vysokú odolnosť proti opotrebovaniu
tvrdosť čepele 58 HRC poskytuje optimálnu kombináciu pevnosti a jednoduchého ostrenia na pravidelné používanie
ručné kovanie dodáva každému nožu osobitý charakter a zaručuje precízne spracovanie každého detailu
2 mm hrubá čepeľ s 18-stupňovým uhlom brúsenia na mimoriadne presné a rovnomerné rezy
ergonomicky tvarovaná rukoväť poskytuje pohodlné uchopenie a stabilitu pri dlhodobej práci v kuchyni
vhodné pre profesionálnych kuchárov a nadšených domácich kuchárov, ktorí hľadajú kvalitný nástroj s japonskou tradíciou
kombinácia brúsenej čepele a tmavej rukoväte vytvára moderný dizajn s výrazným kontrastom a jemnou estetikou
dodáva sa v elegantnej drevenej škatuľk
viac informácií