Pesto 230 g, pistáciové, BORNIBUS - diskusia

Pistáciové pesto je trochu ako kulinársky skrat k dobrej nálade pri stole. Otvorte pohárik, pridajte pár lyžíc do jedla a zrazu sa začne rozprávať o tom, aká zaujímavá tá chuť vlastne je. A presne v tej chvíli začnete premýšľať, či by nebolo dobré uvariť ešte jednu porciu cestovín.
Hlavné výhody:

Výrazná pasta inšpirovaná tradičnou talianskou kuchyňou, ideálna na dochutenie cestovín, bruschett alebo gurmánskych sendvičov.
Základ tvoria Pistácie, ktoré dodávajú pestu plnú orieškovú chuť a charakteristickú štruktúru typickú pre stredomorské špeciality.
Sicílske Pistácie prinášajú autentický chuťový profil inšpirovaný tradičnou gastronómiou južnej Talianska.
Kombinácia slnečnicového oleja a extra panenského olivového oleja vytvára jemnú textúru vhodnú na ľahké premiešanie s cestovinami.
Hrubšia štruktúra drvených pistácií dodáva pestu príjemnú konzistenciu, ktorá zvýrazňuje jeho rustikálny charakter.
Ľahký nádych chilli prináša jemne pikantný tón, ktorý zvýrazňuje orieškovú chuť pistácií a dodáva pestu živosť.
Štipka soli podporuje prirodzenú chuť použitých surovín a pomáha vytvoriť harmonickú chuťovú rovnováhu.
Pesto sa skvele hodí k cestovinám, gnocchi alebo na dochutenie rizota a ďalších tep
viac informácií