Artičoky 340 g, pečené štvrtky, Garden Delights - diskusia

Artyčoky sú taká zelenina, ktorá na stole automaticky pôsobí o trochu kultivovanejšie, aj keď príprava v skutočnosti nevyžaduje žiadny veľký výkon. Tieto pečené artičokové srdiečka sú ideálne na tapas, šaláty aj rýchle studené servírovanie, kde chcete ukázať, že pohostenie nemusí byť zložité, aby malo úroveň.
Hlavné výhody:

Pečené štvrtené artičokové srdiečka prinesú do kuchyne jemnú zeleninovú delikatesu s ľahko opečenou arómou a španielskym charakterom.
Odroda Blanca de Tudela je cenená pre svoju krehkosť a srdiečka bez vlákien, takže každé sústo pôsobí príjemne jemne.
Artičoky pochádzajú zo španielskych polí, sú ručne zberané, olúpané, blanšírované a následne pečené v peci nad ohňom.
Opečenie nad ohňom im dodáva jedinečnú toastovú arómu, ktorá z nich robí výraznejšie sústo ako bežná zelenina v náleve.
Na grile ich môžete krátko opiecť, aby získali chrumkavejšie okraje a ešte lepšie rozvinuli svoj pečený charakter.
Syra Manchego k nim vytvorí výbornú dvojicu, pretože jemná zelenina a výraznejší ovčí syr spolu fungujú prirodzene.
Na večer s tapas stačí artičoky naservírovať do misky, pridať dobrý chlieb a behom chvíle máte hotovú delikatesu.
Vedľa pečiva, olív alebo syrového taniera pô
viac informácií