Artičoky 340 g, štvrtky v marináde, Garden Delights - diskusia

Artyčoky sú taká zelenina, ktorá na stole automaticky pôsobí o trochu kultivovanejšie, aj keď príprava v skutočnosti nevyžaduje žiadny veľký výkon. Tieto srdiečka v olejovom náleve sú ideálne na tapas, šaláty a rýchle studené servírovanie, kde chcete ukázať, že pohostenie nemusí byť zložité, aby malo úroveň.
Hlavné výhody:

Srdiečka z artičokov po rímskom spôsobe prinesú do kuchyne jemnú španielsku delikatesu pre rýchle tapas, prílohy aj teplé servírovanie.
Tradičná odroda Blanca de Tudela je cenená pre svoju krehkosť a srdiečka bez vlákien, takže pôsobia jemnejšie pri každom súste.
Artičoky sú pestované v Španielsku, ručne zberané s vysokou starostlivosťou, ošúpané a blanšírované pred ďalším spracovaním.
Rímsky spôsob prípravy pracuje s petržlenom, bazalkou a cesnakom, ktoré podporia prirodzenú chuť srdiečok z artičokov.
Na tanieri z nich rýchlo vytvoríte stredomorskú prílohu k mäsu, rybe alebo zeleninovému jedlu bez dlhej prípravy.
Krátke opekanie na grile im dodá chrumkavejšie okraje a urobí z jemných artičokov výraznejšiu teplú chuťovku.
Minútka na panvici s trochou nasekaného cesnaku premení srdiečka na jednoduché pohostenie, ktoré nepôsobí obyčajne.
So šunkou Serrano získajú artičoky slanší španie
viac informácií