Tahina 240 g, BORNIBUS - diskusia

Tahina je trochu nenápadná ingrediencia, ktorá však vo svete kuchyne dokáže veľké veci. V podstate ide o krémovú pastu z mletých sezamových semienok, ktorá má jemne orieškovú chuť a používa sa ako dip, omáčka alebo základ ďalších jedál. A presne preto má podozrivú tendenciu objavovať sa postupne takmer vo všetkom, čo človek v kuchyni pripravuje.
Hlavné výhody:

Jemná pasta zo sezamových semienok, ideálna ako základ pre domáci hummus, originálne dresingy alebo vegetariánske sendviče.
Krémová textúra sezamovej pasty prináša príjemne plnú chuť, ktorá sa skvele kombinuje s mnohými pokrmami inšpirovanými orientálnou kuchyňou.
Pasta je vyrobená zo 100 % lúpaných sezamových semienok pochádzajúcich z ekologického poľnohospodárstva.
Prirodzená oriešková chuť sezamu dodáva pokrmom hĺbku a jemný charakter typický pre blízkovýchodnú gastronómiu.
Tahina je ideálna ingrediencia na prípravu domáceho hummusu, ktorý vďaka nej získa autentickú chuť aj jemnú štruktúru.
Skvele sa hodí aj do domácich zálievok na šaláty, kde prináša zaujímavú krémovú konzistenciu a bohatú chuť.
Pasta zo sezamu sa výborne uplatní aj ako základ pre vegetariánske sendviče alebo rôzne nátierky.
Možno ju využiť aj pri príprave orientálnych pokrmov,
viac informácií