Galícijské hrebenatky 120 ml, 8-14 ks v olivovom oleji s cesnakom a chilli, La Narval - diskusia

Na stole sú veci, ktoré sa ospravedlňujú za svoju jednoduchosť, a potom sú veci, ktoré ju nosia ako drahý kabát. Táto morská delikatesa patrí do druhej skupiny: nenúti vás predstierať veľkú gastronomickú produkciu, len nenápadne naznačí, že máte vkus.
Hlavné výhody:

Galícijské hrebenatky Volandeira v olivovom oleji s cesnakom a chilli La Narval Premium prinášajú na stôl čistú chuť Rías Gallegas s jemne pikantným pobrežným charakterom.
Druh Aequipecten opercularis pochádza z galícijskych rías, kde nadobúda prirodzene morskú chuť, jemnejšiu štruktúru a vlastnú gastronomickú identitu.
La Narval Premium otvorene pracuje s označením Volandeira, pretože nejde o Zamburiñas, ale o samostatný druh pochádzajúci zo rovnakého morského prostredia.
Transparentné označenie druhu, pôvodu a spôsobu získania dodáva produktu väčšiu dôveryhodnosť a odlišuje ho od zameniteľných morských konzerv.
Volandeiry sú zbierané miestnymi cechmi tradičnou šetrnou metódou Bou de Vara, ktorá je pevne spojená s galícijským pobrežím.
Prísna kontrola kvót a veľkostí pomáha chrániť morské zdroje a podporuje zodpovednejší prístup k tomu, čo Rías Gallegas ponúkajú.
Olivový olej s cesnakom a chilli dodáva hrebenatkám šťavnatosť, jemne pikantný akcent a výraznejší
viac informácií