Horčica 250 g, s chrenom, BORNIBUS - diskusia

Existujú ingrediencie, ktoré v kuchyni stoja tak trochu nenápadne, kým nepríde ich chvíľa. Horčica s chrenom patrí presne medzi ne. Otvorte pohárik, pridáte trochu do omáčky alebo na mäso a zrazu máte pocit, že sa vaša obyčajná večera začala tváriť o niečo viac po francúzsky.
Hlavné výhody:

Výrazná francúzska horčica s prídavkom chrenu, ktorá dodáva pokrmom silnú a intenzívnu chuť vhodnú na dochutenie mäsa, sendvičov alebo studených špecialít.
Výrazná kombinácia pikantnej horčica a silného chrenu vytvára dynamickú chuťovú súhru, ktorá dokáže okamžite zvýrazniť charakter pripravovaných pokrmov.
Chren obsiahnutý v množstve približne 6 % prináša výraznú ostrosť a sviežu štipľavú chuť typickú pre tradičnú európsku kuchyňu.
Táto horčica sa skvele hodí k pečenému alebo grilovanému mäsu, údeninám, klobásam alebo iným mäsovým špecialitám.
Krémová konzistencia umožňuje jednoduché roztieranie na pečivo alebo pridanie do sendvičov, kde vytvorí výrazný chuťový prvok.
Horčica je tiež vhodná ako základ na prípravu pikantných omáčok, marinád alebo dipov s výrazným charakterom.
Receptúra obsahuje vodu, horčičné semená, vínny ocot, chren, soľ a cukor doplnené repkovým olejom a vybraným korením.
Kyselina citr
viac informácií